【調理師本科】とよちょう（豊調）なら、いろいろなジャンルの料理を学べます

どうして本校に入学を決めたのですか？

小さいころから母の料理の手伝いをよくしていて、料理について詳しく学びたいと思ったからです。豊調は地元の就職に強く、いろいろなジャンルの料理を学べます。先生方は丁寧に指導してくれるだけでなく、現場での話も聞けるのでとても勉強になりますよ。

今後の目標は？

基礎をしっかりと覚えることです。ゆくゆくは自分でレシピを考えられるようになりたいですね。

心に残るエピソードは？

稲作体験です。農作業の大変さを実感しましたが、作った食材を調理して食べたときはとても美味しかったです。他にはスポーツ大会ですね。普段は机や料理台と向き合っているので、同級生や先生とスポーツを楽しめたのは心に残っています。

後輩へのアドバイス

包丁の扱い方、切り方など基本的なことから徐々に教えていただけます。だから未経験でも大丈夫！先生方は優しく、親身になって指導してくれますよ。学校もキレイで、校外学習などイベントも多いので楽しいです。

得意料理は何ですか？

シチューです。

好物は何ですか？

オムライスです。