小林良悟郎さん（昼間18回生）

当店では「お客様の食生活を応援」をモットーに「田原牛」「みかわポーク」などの地元ブランド肉を大変お値打ちに提供しております。また同牛のイチボステーキやミスジなどの希少部位を始め、他店では買えない肉の匠オリジナル加工品など、豊富な品揃えで皆さんをお待ちしております。 豊調で調理を学んだことにより、食材の長所・短所がしっかりと理解できたことが大きかったです。それを生かし、お店では焼き加減や調理法まで、お肉のことを幅広く説明させてもらっています。また学校で学んだ以上に衛生面を徹底し、県や市からも表彰を受けておりますので、安心してお召し上がり頂けます。 また個人として「Live for Life」という活動を応援させて頂いています。是非みなさんにも興味を持ってもらえたら、と思っております。

住所

愛知県豊橋市中岩田３丁目２３番地７