【製菓衛生師本科】社会という学科授業がすごく役に立ってます

小泉敦裕

製菓衛生師科1年生:平成22年度

(三ケ日高校卒)

どうして本校に入学を決めたのですか?
製菓を学べる場所として、自宅から近く、設備もキレイだったので、選びました。
入学してみてどうですか?
学科授業の勉強が難しいです。でも製菓実習が多くて楽しいです。
自分にとって一番身になった授業はなんですか?
社会という学科授業がすごく役に立ってます。 店舗設立までの流れや問題点、経営に必要なことを学べるので、将来絶対に役立つように今もしっかりと勉強するようにしています。
将来の夢はなんですか?
まだまだ具体的じゃないですが、パンと洋菓子を製造、販売するお店を持ちたいと思っています。