洋菓子特別授業～パティスリーA・MAKINO

今日は、先日行われた製菓（洋菓子）の特別授業の様子をお届けします。

今回の特別講師は豊橋市にあります「パティスリー　A・MAKINO」の牧野先生です。
ロールケーキの技術を少し発展させた、シンプルだけど華のあるケーキを作るコツを教えて頂きました。

基本から

 

 

応用でチョコレートの使い方も教えて頂きました。

 

 

完成！！

 

 

さて、今まで車のカスタムなんてしたことなかったですが、こんな配色のツートーンカスタムならやってもいいかなぁ。やろうかなぁ・・・