豊橋調理製菓専門学校には、学生の皆さん1人ひとりが、夢にむかって前進し、
より早く成長できるよう、本格的なプロ用の設備と学習環境を備えています。
本格的な厨房設備と接客サービスなどの実践的な学びを可能にするレストラン型の実習室です。
調理・製菓のあらゆる資料が閲覧でき、就職やアルバイトなどの求人情報も確認できるオープンな学習室です。
中国料理、西洋料理を中心に実習を行います。高火力の業務用コンロとガスオーブンで本格的な実習が可能です。
日本料理を中心に実習を行います。作家が作った器や塗りの器まで、気品のある和食器が揃っています。
すべての実習室にはビデオモニターシステム(ハイビジョンプラズマディスプレイ42)を導入!
講師の技術を繰り返し見ながら授業が受けられます。
オール電化の製菓専用の実習室です。洋菓子、和菓子、製パン等の学ぶのに適した本格的な設備です。
屋上テラスは学生の憩いの空間になることでしょう!
貴重品や着替えなどを収納するカギ付きの学生専用ロッカーです。
1F~7Fまでをつなぐガラス張りで見晴らしの良い階段です。